Aprenda a fazer esse maravilhoso chocolate quente tradicional em seguida:
Tradição na festa junina, o chocolate quente é uma receita que combina com os dias mais frios do inverno, mas pode ser consumida em qualquer época do ano. Simples e fácil de fazer, o chocolate quente leva poucos ingredientes: leite, creme de leite e chocolate amargo.
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de chocolate amargo picado
- 1 xícara de chá de leite
- Creme de avelã a gosto (opcional)
- Por fim, 1 xícara de chá de creme de leite fresco
Modo de preparo – Chocolate quente tradicional
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes (leite, creme de leite fresco e chocolate meio amargo) em uma leiteira, e misture bem.
- Em seguida, leve a leiteira ao fogo baixo, e mexa sem parar com um batedor de arame, nos lados e no fundo. Assim que ferver, abaixe o fogo e continue mexendo com o batedor por cerca de 10 minutos, até engrossar e ficar mais escuro.
- Desligue o fogo e sirva imediatamente o chocolate quente em duas xícaras, decoradas com o creme de avelã nas beiradas (opcional).
Essa receita proporciona 2 xícaras. Prepare com 10 minutos de antecedência.
Essa receita é ideal para aqueles dias frios em que você merece uma gostosura para aquecer o clima. O chocolate quente encorpado com o creme de leite e chocolate meio amargo é divino.
Dicas para a receita:
Antes de começar, separe todos os ingredientes da receita. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.
Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o chocolate quente com um bolo neve feito com os seguintes ingredientes: 1 xícara de maisena; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de farinha de rosca; 1 colher de café de fermento em pó; 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1/2 xícara de açúcar; 2 gemas; ½ xícara de iogurte; 1 colher de chá de casca de limão ralada; 2 claras batidas em neve; por fim, açúcar de confeiteiro (opcional).
Modo de preparo: Primeiramente, peneire os ingredientes secos e reserve. Em seguida, bata a margarina, até ficar cremosa. Junte o açúcar, as gemas, o iogurte e a casca de limão ralada. Bata novamente, até misturar bem. Acrescente os ingredientes secos reservados e depois as claras em neve batidas delicadamente. Logo após, despeje a massa numa forma (tipo bolo inglês), untada e polvilhada com farinha de rosca. Asse em forno moderado (170º C), durante 40 minutos aproximadamente ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, este saia limpo. Desinforme depois de frio. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!