Experimente esse gostoso pão de cebola


Experimente esse gostoso pão de cebola
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Aprenda a fazer esse maravilhoso pão de cebola em seguida:

O pão de cebola chega para ser uma alternativa super saborosa e saudável aos tradicionais e unânimes pães. Contrariando o que muitos pensam, o toque dado pela cebola traz aroma e textura surpreendentes.

Ingredientes

Para o pão:

  • 1 envelope de fermento biológico instantâneo para pão ou 1 tablete de fermento para pão
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ¼ de xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 ovo inteiro
  • ½ xícara de manteiga derretida

Para o recheio:

  • 4 cebolas médias cortadas em rodelas
  • ½ xícara de chá de manteiga
  • Por fim, 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo – Pão de cebola

  1. Primeiramente, no processador, coloque o fermento, a farinha, o açúcar, o sal e a água. Bata e junte o ovo e a manteiga. Processe por mais alguns segundos, retire do processador e coloque numa superfície polvilhada com farinha. Forme uma bola de massa.
  2. Em seguida, unte com um pouco de óleo as mãos e passe pela bola de massa. Deixe crescer por 45 minutos ou até dobrar de volume.
  3. Enquanto isso, prepare o recheio: frite a cebola na manteiga, em fogo baixo, até ficar macia. Adicione o açúcar mascavo e misture até que derreta. Retire do fogo.
  4. Abra a massa com um rolo num retângulo de 33 x 38 cm, sobre uma superfície polvilhada com farinha. Então, recheie com a cebola e enrole a massa pelo lado mais comprido. Coloque numa assadeira untada e deixe por 35 minutos em forno quente, preaquecido, até a massa ficar dourada. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Essa receita proporciona 10 porções.

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