Experimente esse gostoso molho vinagrete


Experimente esse gostoso molho vinagrete
Imagem do pexels

Aprenda a fazer esse maravilhoso molho vinagrete em seguida:

Ingredientes

  • 2/3 de xícara de azeite ou óleo
  • ¼ de xícara de chá de vinagrete de vinho tinto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • ½ colher de chá de salsinha picada
  • ½ colher de chá de manjericão seco, esfarelado
  • Por fim, salada a gosto

Modo de preparo – Molho vinagrete

  1. Primeiramente, numa tigela pequena, misture o azeite ou óleo, o vinagrete de vinho tinto, sal e pimenta do reino a gosto, a salsinha e o manjericão, mexendo bem.
  2. Em seguida, despeje o molho na salada.

Essa porção proporciona 6 porções. Prepare com 2 horas de antecedência.

Dica para receita:

Para uma receita ainda mais deliciosa sirva a salada com molho vinagrete com um filé mignon, feito com os seguintes ingredientes: 3 colheres de sopa de pimenta do reino; 6 fatias de filé mignon de 2,5 cm de grossura (200 g cada); 4 ½ colheres de sopa de manteiga;1 cebola média picada; 1/3 de xícara de chá de conhaque; 1 xícara e chá de creme de leite fresco; 3 colheres de sopa de salsinha picada; por fim, sal a gosto.

Modo de fazer: Primeiramente, amasse as pimentas do reino e aperte-as ligeiramente sobre cada fatia de filé mignon. Leve ao fogo uma frigideira com uma manteiga em fogo forte e coloque a cebola picada e a carne. Deixe dourar por 4 minutos cada lado. Em seguida, esquente uma concha com o conhaque e deixe pegar fogo. Derrame sobre o filé e deixe apagar. Junte o creme de leite e tempere. Cozinhe por mais alguns minutos (cerca de 3 minutos). Retire a carne da frigideira e deixe-a num lugar aquecido. Deixe o caldo ferver e reduzir um pouco. Junte a salsinha e a carne e sirva logo.

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