Experimente esse gostoso biscoito de gengibre


Experimente esse gostoso biscoito de gengibre
Imagem do pexels

Aprenda a fazer esse maravilhoso biscoito de gengibre em seguida:

O gengibre é muito conhecido por seu sabor característico e pela sua ação detox, mas seus benefícios não param por aí! Ele também é indicado para a dieta de quem quer seguir uma alimentação saudável por ser fonte de minerais, ter vitaminas, ser rico em agentes antioxidantes e ainda contar com funções medicinais.

Pensando nisso, para te ajudar a acrescentar o gengibre no cardápio do seu dia a dia, trouxemos essa receita incrível para você preparar em casa. Confira!

Ingredientes

  • 2 ¼ xícaras de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de manteiga gelada picada
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de gengibre fresco, sem pele, ralado
  • ½ colher de chá de canela
  • 1 pitada de sal
  • Por fim, 2 colheres de sopa de água

Modo de preparo – Biscoito de gengibre

  1. Primeiramente, numa tigela grande, coloque a farinha, a manteiga, o açúcar, o gengibre, a canela e o sal. Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa. Faça uma depressão no centro, adicione metade da água aos poucos e misture. Amasse ligeiramente até obter uma mistura homogênea. Se necessário, junte-o restante da água.
  2. Em seguida, numa superfície lisa, polvilhada com farinha, abra a massa com um rolo até focar com 3 mm de espessura.
  3. Preaqueça o forno a 200º C.
  4. Corte a massa com um cortador de biscoito de 5,5 cm de diâmetro.
  5. Logo após, numa assadeira sem untar, leve ao forno preaquecido até a parte inferior dos biscoitos ficar dourada (cerca de 15 minutos).
  6. Retire do forno e da assadeira. Espere esfriar e depois guarde num recipiente bem tampado.

Essa receita proporciona 35 unidades.

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