Experimente Essas Maravilhosas Tortinhas Verdes

Experimente Essas Maravilhosas Tortinhas Verdes
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Aprenda a fazer essas maravilhosas Tortinhas Verdes em seguida:

Ingredientes

Para massa das tortinhas verdes:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de azeite ou óleo
  • 1/2 xícara de manteiga ou margarina
  • Por fim, 1/3 de xícara de chá de água

Para o recheio verde:

  • 4 ovos inteiros
  • 1 copo americano de creme de leite fresco
  • ¼ de maço de cheiro verde
  • ¼ de maço de estragão
  • Pimenta do reino a gosto
  • Por fim, sal a gosto

Modo de preparo – Tortinhas Verdes

  1. Primeiramente, faça um monte com a farinha peneirada e abra um buraco no centro. Ponha o óleo, o sal e a manteiga ou margarina amolecida. Misture os ingredientes com a ponta dos dedos e acrescente a água aos poucos, até formar uma massa homogênea. Faça uma bola e enrole com filme plástico. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
  2. A parte misture os ovos inteiros com o creme de leite. Junte o cheiro verde e o estragão picados e tempere com sal e pimenta. Reserve.
  3. Ligue o forno (200º). Unte e polvilhe com farinha de trigo 10 forminhas para empada.
  4. Sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o rolo de macarrão também polvilhado. Então, com o cortador de biscoito recorte 20 círculos, aproveitando os retalhos de massa.
  5. Em seguida, forre as forminhas de empada com os círculos de massa. Fure o fundo das massas das tortinhas com um garfo, cubra-as com papel manteiga e asse por 10 minutos. Então, retire do forno e deixe esfriar.
  6. Logo após, recheie cada tortinha com cerca de 1 colher de sopa do recheio e leve novamente ao forno até começar a dourar. Desenforme e sirva ainda quente.

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