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Experimente Essa Gostosa Abobrinha Recheada

Experimente Essa Gostosa Abobrinha Recheada
Experimente Essa Gostosa Abobrinha Recheada
Imagem do iStock

Aprenda a fazer essa maravilhosa Abobrinha Recheada em seguida:

Estamos constantemente procurando novas opções de refeições rápidas e saudáveis para se ter durante o dia. Almoço ou até jantar, não importa a hora do dia, essa receita de abobrinha recheada vai ser fácil, rápida e deliciosa para matar a sua fome. Experimente hoje mesmo!

A abobrinha recheada é um prato da culinária árabe que foi incorporado no Brasil. Ele é muito saudável, nutritivo e leve, e, por isso, acaba sendo uma escolha frequente das pessoas que buscam uma alimentação equilibrada.

Você pode rechear a abobrinha com diversos ingredientes. A opção mais tradicional é usar a carne moída como protagonista do prato, mas outras opções de recheio também são muito preparadas.

Ingredientes

  • 1 abobrinha cortada ao meio no sentido horizontal
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 tomates cortados em cubos pequenos
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sobremesa de hortelã picada
  • Sal a gosto
  • 1 fatia de pão umedecido com leite
  • Pimenta do reino a gosto
  • 50 g de queijo prato ou mozarela
  • Por fim, 1 xícara de chá de água

Modo de preparo – Abobrinha Recheada

  1. Primeiramente, retire a polpa da abobrinha e corte em pedaços pequenos.
  2. Em seguida, em uma vasilha, coloque essa polpa picada, a cebola, o tomate, o alho, a hortelã, o pão umedecido e espremido e o sal. Então, misture bem até obter uma pasta.
  3. Logo após, recheie a abobrinha com essa massa e coloque em uma forma refratária. Polvilhe o queijo, coloque a água pela lateral da forma, e leve ao forno preaquecido até dourar.

Essa receita proporciona 1 porção.

Dica para a receita: Para uma receita ainda mais deliciosa, acrescente acima da abobrinha um delicioso molho branco, feito com os seguintes ingredientes: 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 copos de 400 ml de leite desnatado, 2 colheres de requeijão, 1 colher de noz moscada, e, por fim, sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo: Primeiramente, numa panela, derreta a margarina ou a manteiga e junte a farinha de trigo. Frite por 1 minuto. Adicione o leite desnatado e misture bem para não empelotar. Acrescente o requeijão e mexa até obter um molho espesso. Tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

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