Empadinhas de alho-poró super simples

Empadinhas de alho-poró super simples
Imagem do iStock

Aprenda a fazer essas maravilhosas empadinhas de alho-poró em seguida:

Ingredientes

Para a massa:

  • 400 g de farinha de trigo
  • 200 g de margarina
  • 1 ovo
  • Por fim, sal a gosto

Para o recheio:

  • 2 alhos porós grandes
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Por fim, 1 gema para pincelar

Modo de preparo – Empadinhas de alho-poró

  1. Primeiramente, junte todos os ingredientes da massa em um recipiente e sove bem até focar homogêneo e desgrudar das mãos. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
  2. Enquanto isso, prepare o recheio, corte os alhos porós em fatias finas. Coloque a manteiga em uma frigideira, aqueça e refogue o alho poró até que esteja bem macio. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
  3. Passados o tempo previsto da massa na geladeira, forre 7 forminhas de empada com a massa pronta.
  4. Sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra o restante da massa com o rolo de macarrão também polvilhado. Então, com o cortador de biscoito recorte 7 círculos, aproveitando os retalhos de massa. Ligue o forno (170º).
  1. Recheie cada tortinha com cerca de 1 colher de sopa de recheio.
  2. Forre as forminhas de empada com os círculos de massa, pincele-os com o ovo e leve ao forno médio por cerca de 25 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro de uma tortinha este saia limpo. Então desenforme e sirva

Essa porção proporciona 7 porções. Preparo: 1 hora e meia mais 15 minutos de geladeira.

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