Os Donuts tradicional com deliciosa cobertura levam poucos ingredientes na massa: água, farinha de trigo, fermento seco, açúcar, ovo, margarina e uma pitada de sal. Já a cobertura é feita apenas com chocolate derretido.
Essa sobremesa é inspirada na culinária norte americana, os donuts são simples e fáceis de preparar em casa. Confira como fazer!
Ingredientes – Massa dos Donuts tradicional com deliciosa cobertura
- 2 colheres e meia de sopa de margarina
- 3 tabletes de fermento fresco (15g cada)
- 250ml de água
- 6 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa rasas de açúcar
- Por fim, 1 ovo inteiro
Ingredientes – Cobertura
- Confeitos coloridos
- Por fim 400g de chocolate ao leite
Modo de Preparo – Massa
- Num recipiente fundo, ponha o açúcar, o fermento e misture bem.
- Logo após, adicione o sal, ovo e a margarina.
- Misture bem e adicione um pouco de água.
- Misture e adicione, aos poucos, a farinha alternando com a água.
- Então Solve a massa até que esteja lisa e homogênea. Em seguida, Remova da massa pequenas porções e forme bolas com a mão.
- Com o auxílio de um ralador, parta no meio para fazer o formato de uma rosca.
- Aguarde numa assadeira enfarinhada e aguarde crescer.
- Por fim, Frite em óleo moderado e armazene.
Modo de Preparo – Cobertura
- Numa vasilha, ponha pequenas porções de chocolate e derreta em banho maria ou no micro ondas.
- Banhe somente a superfície dos donuts e ponha os confeitos.
- Ponha na geladeira por aproximadamente 2 minutos para endurecer o chocolate.
Dicas:
- Você pode utilizar um copo para cortar os discos de massa e deixar em formatos de rosquinhas.
- Depois de prontos, os donuts podem ser fatiados ao meio e recheados a gosto.
- Além de chocolate ao leite, você pode cobrir os donuts com chocolate branco ou meio amargo.
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