Aprenda a fazer esse maravilhoso Sorvete De Melancia em seguida:
Esse sorvete surpreende pela cremosidade e sabor. Experimente hoje mesmo!
Ingredientes
- 6 xícaras de melancia, descascadas sem sementes e cortada em cubos de 2,5 cm
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Por fim, 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo – Sorvete De Melancia
- Primeiramente, coloque 1 xícara de cubos de melancia, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão no liquidificador, cubra e bata em velocidade lenta até ficar liso. Adicione a melancia restante e bata por mais alguns segundos para obter um purê. Despeje em uma forma de 22,5 cm de lado, cubra com papel alumínio ou película de plástico e congele até que a mistura esteja parcialmente firme, cerca de 2 horas.
- Em seguida, coloque a mistura numa tigela grande, gelada e, com a batedeira em velocidade alta, bata até ficar fofa. Despeje novamente na forma e congele até que esteja firme, cerca de 1 hora e meia.
- Para servir: retire o sorvete de melancia do congelador uns 10 minutos antes de servir, para que seja mais fácil fazer as porções.
Dicas para a receita:
Se sentir que o resultado final ficou menos doce do que gostaria, basta adicionar mais um pouco de açúcar no final do preparo.
Para uma receita ainda mais deliciosa, cubra o sorvete com uma calda cremosa de baunilha feita com os seguintes ingredientes: 450g de açúcar, 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 3 a 4 colheres de sopa de leite e ½ colher de sopa de essência de baunilha.
Modo de preparo: Numa tigela grande, com uma colher ou com a batedeira em velocidade média, bata todos os ingredientes até que estejam bem lisos, adicionando mais leite se for necessário para que o glacê fique com uma consistência boa para ser espalhado. Depois disso é só despejar a cobertura sobre o o sorvete antes de servir.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!