Aprenda a fazer essa maravilhosa Torta Quatro Queijos em seguida:
Perfeito para um almoço ou jantar entre família, a torta quatro queijos pode ser o prato principal ou coadjuvante depende do acompanhamento e da sua companhia! Faça hoje mesmo essa receita deliciosa de torta !
Ingredientes
Para a massa da torta:
- 2 de xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de margarina ou manteiga
- ½ xícara de chá de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- Por fim, pimenta do reino a gosto
Para o recheio da torta quatro queijos:
- 2 copos de requeijão cremoso (400g)
- 350 g de queijo mozarela ralado
- Por fim, 250 g de queijo provolone fatiado
Modo de preparo – Torta Quatro Queijos
- Primeiramente, no liquidificador, bata os ingredientes da massa (farinha de trigo, ovos, margarina, leite, queijo parmesão, fermento, sal e pimenta do reino), até ficar homogêneo. Logo após, transfira metade da massa para uma forma de 30 cm de diâmetro. Então, reserve.
- Em seguida, coloque todos os ingredientes do recheio misturados, espalhando bem, e cubra com o restante da massa. Então, ligue o forno (175º).
- Logo após, leve ao forno médio, por cerca de 35 minutos ou até assar e dourar. Sirva em seguida.
Essa porção proporciona 14 porções. Preparo: 1 hora e 10 minutos.
Dica para a receita: Para saber de o fermento está bom, coloque um pouco em um copo com água. Se borbulhar é porque o fermento está bom para o uso.
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