Aprenda a fazer esse maravilhoso Sonho De Padaria em seguida:
Ingredientes
Para massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento seco para pães
- 1 pitada de sal
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite
- 3 colheres de amido de milho
- 2 gemas
- Essência de baunilha a gosto
- Por fim, açúcar de confeiteiro
Modo de preparo – Sonho De Padaria
- Primeiramente, numa tigela coloque metade da farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Misture.
- Abra uma cova e acrescente o ovo, a manteiga, o leite morno e o sal. Misture os ingredientes com uma colher.
- Em seguida, acrescente o restante da farinha de trigo. Continue mexendo. Quando sentir dificuldade para misturar mexa com as mãos. Para facilitar o processo de sova transfira a massa para uma bancada enfarinhada e trabalhe com a massa por cerca de 10 minutos.
- Transfira a massa para a tigela e cubra com um pano. Deixe a massa crescer por cerca de 30 minutos, até que dobre de tamanho.
- Após o crescimento despeje a massa na bancada e a dívida em 20 pedaços iguais. Pegue cada parte desta e forme uma bola.
- Distribua em assadeiras polvilhadas com farinha de trigo. Tampe com um pano e espere crescer novamente. Ligue o forno (200º). Asse por 20 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela em fogo desligado coloque o amido de milho e o leite, misture bem até dissolver por completo.
- Acrescente o açúcar e as gemas e misture bem.
- Ligue o forno e deixe no médio, cozinhe o creme até que engrosse, não pare de mexer, assim que ferver cozinhe por mais 2 minutos.
- Então, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha, mexa bem e reserve.
- Deixe esfriar completamente. Recheie os sonhos.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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