Delicioso bolo de chocolate vegano
O grande segredo para a textura macia do Delicioso bolo de chocolate vegano é mexer primeiro os ingredientes secos, para depois incluir os líquidos. O único que não vai seguir este ritual é a linhaça, que precisa ficar de molho por 5 minutos para virar um gel para assim ser adicionado na massa.
Aprenda a preparar um delicioso bolo de chocolate vegano. Receita leva farinha de arroz, cacau em pó, açúcar mascavo, fécula de mandioca, farinha de mandioca, óleo de coco, leite de coco, fermento, chocolate 70%. A linhaça precisa ficar de molho em água por 5 minutos para virar um gel e ser adicionada a receita. Vamos lá!
Ingredientes
- um terço de xícara de óleo de coco
- 2 xícaras de leite de coco
- 1 colher de sopa de linhaça triturada
- Meia xícara de água
- 1 colher de sopa de fermento
- 100 gramas de chocolate 70% picado
- Meia xícara de fécula de mandioca
- Meia xícara de farinha de mandioca fina
- 1 xícara de farinha de arroz integral
- Meia xícara de cacau em pó
- Por fim, 1 xícara e um quarto de açúcar mascavo
Modo de Preparo
- Primeiramente, numa tigela misture a farinha de linhaça à meia xícara de água. Espere hidratar durante 5 minutos e guarde.
- Numa tigela grande misture as farinhas de mandioca e de arroz integral, a fécula de mandioca, o cacau em pó, o açúcar mascavo e em seguida o fermento. Guarde.
- Adicione à tigela com a linhaça hidratada, o óleo e o leite de coco e misture bem até ficar uma massa homogênea.
- Agregue a mistura de líquidos à mistura de secos. Misture até ficar homogêneo. Em seguida, una o chocolate picado, misture bem, e despeje numa forma de bolo inglês untada com óleo de coco.
- Por fim, asse em forno aquecido 180 graus Celsius por 30minutos.
Para as pessoas que querem consumir o doce numa versão sem produtos de origem animal. Esse bolo vegano é uma opção deliciosa
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