Como Fazer Um Delicioso Nhoque De Batata

Como Fazer Um Delicioso Nhoque De Batata
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Aprenda a fazer esse maravilhoso Nhoque de Batata em seguida:

Ingredientes

  • 1kg de batatas com casca
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1 pitada de noz moscada
  • Parmesão ralado a gosto
  • Por fim, Molho da sua preferência para servir

Modo de preparo – Nhoque de Batata

  1. Primeiramente leve suas batatas para cozinhar ainda com a casca em uma panela grande com bastante água.
  2. Para que passe no espremedor, não é necessário retirar a casca. Esprema enquanto as batatas ainda estejam quentes e em seguida deixe amornar.
  3. Com as batatas em temperatura morna, acrescente o ovo, metade da farinha, sal e noz moscada e vá amassando com as mãos.
  4. Adicione mais farinha aos poucos, até que você obtenha uma massa consistente.
  5. Em seguida, separe essa massa em porções iguais para preparar seus rolinhos para corte.
  6. Então, polvilhe farinha sobre uma bancada e prepare os rolinhos. Corte de centímetro em centímetro.
  7. Para que cozinhem uniformemente, coloque em uma panela aos poucos, com água já fervente. Quando boiarem significa que estão bons.
  8. Remova da água e em seguida coloque em uma assadeira, cobrindo com o molho da sua preferência.

Dicas

Prepare um delicioso molho de tomates com carne moída para essa receita, e cubra tudo com queijo parmesão ralado.

Você também pode preparar um molho branco e intercalar com o molho vermelho na assadeira. Será um nhoque a molho misto, que fica deliciosamente cremoso e saboroso.

Não se esqueça de polvilhar queijo ralado sobre seu refratário e levar tudo para o forno para gratinar o queijo.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

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