Aprenda a fazer esse maravilhoso Enrolado Húngaro em seguida:
Não existem certezas quanto à origem do enrolado húngaro, mas uma coisa é certa: é bem difícil resistir a elas! Um pouco por todo o país elas são chamadas de enrolado húngaro, fatias húngaras, caracóis húngaros, pão doce de coco ou até mesmo roscas húngaras. Este pão doce tem massa macia e recheio de coco, é delicioso para qualquer ocasião. Confira abaixo todos os detalhes e aprenda a fazer esta receita.
Ingredientes
Para a massa:
- 30 g de fermento biológico
- ¾ de xícara de chá de leite desnatado morno
- 5 colheres de sopa de adoçante
- 7 colheres de sopa de margarina light
- 4 ovos
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo, até dar ponto
Para o recheio:
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar (100 g)
- 3 colheres de sopa de margarina ligh
- 1 xícara de chá de adoçante
- Por fim, ¼ de xícara de chá de leite desnatado
Modo de preparo – Enrolado Húngaro
- Primeiramente, coloque o leite desnatado em uma vasilha e leve ao fogo até amornar. Em seguida, adicione o adoçante, a margarina e os ovos. Adicione depois, a farinha aos poucos, até dar o ponto. Reserve. Então, deixe crescer por aproximadamente 15 minutos.
- Em seguida, prepare o recheio. Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo. Mexa por 3 minutos, deixe esfriar e reserve.
- Logo após, abra a massa com um rolo de macarrão, deixando-a com uma espessura bem fina. Coloque o recheio no centro da massa e enrole-a como um rocambole, corte em fatias de aproximadamente 3 cm. Então, coloque-as fatias em uma assadeira viradas para cima. Pincele com as gemas e coloque para assar.
Essa porção proporciona 21 porções.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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