Aprenda a fazer essa maravilhosa Torrada com Guacamole em seguida:
Essa receita é super simples e garante uma refeição completa: Saciedade, nutrientes, fonte de proteína e gordura de boa qualidade. Os ovos podem ser preparados de acordo com a sua preferência. Se gostar de gema mole, prepare-os fritos e deixe que a gema escorra pelo pão na hora da montagem.
Ingredientes
- 2 Fatias de pão da sua preferência
- 1/2 abacate
- 1 limão
- 1/2 tomate
- 1/4 cebola
- sal a gosto
- 2 ovos
- Espinafre – opcional
Modo de preparo – Torrada com Guacamole
- Primeiramente prepare seus ovos. Você pode escolher entre mexidos, cozidos ou até mesmo fritos. Finalize a preparação e reserve.
- Então, faça sua guacamole: Amasse o abacate com a ajuda de um garfo. Adicione nele tomate e cebola picados e tempere com limão, azeite e sal.
- Em seguida coloque duas fatias de pão para torrar em uma torradeira ou numa frigideira untada com manteiga. Deixe a fatia tostada e crocante.
- Para montar sua torrada pingue algumas gotinhas de limão nas fatias de pão para um sabor mais marcante. Então disponha a guacamole sobre as torradas e cubra com o ovo – mexido, frito ou cozido.
- Por fim, regue com azeite, uma pitada de sal e pimenta do reino moída na hora.
- Se gostar de espinafre, adicione algumas folhas ao seu ovo mexido e garanta ainda mais saciedade e nutrientes para essa torrada.
Fácil, não é mesmo? Essa receita é super prática para um café da manhã completo, ou então para substituir uma refeição principal num dia de maior correria.
Você também pode substituir a guacamole pelo abacate em fatias para deixá-la ainda mais prática. Esse prato é conhecido como Torrada de Abacate – ou avocado toast. Ainda é muito saboroso, mas não tanto como com a guacamole.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!