Surpreenda com Cheescake de chocolate com geleia

Aprenda a fazer esse maravilhoso Cheescake de chocolate com geleia para surpreender em seguida:

Ingredientes – Cheescake de chocolate com geleia para surpreender

• 1 lata de leite condensado
• 24g de gelatina incolor
• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de creme de leite
• 170g de biscoito de amido de milho
• 50g de manteiga sem sal
• 600g de cream cheese
• Por fim, 600g de creme de leite fresco

Ingredientes – Geleia de morango com pimenta

• 1 colher de café de pasta saborizante morango silvestre
• 1 colher de chá de amido de milho dissolvida num pouquinho de água
• 3 colheres de sopa geleia de pimenta
• 500g de morango
• 1/4 de açúcar
• Por fim, suco de um limão

Modo de Preparo – Cheescake de chocolate com geleia para surpreender

1. Triture o biscoito até virar uma farofa e adicione a manteiga. Misture bem.
2. Em seguida, Unte a forma e ponha a mistura amassando bem para ficar bem compactado, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 12 minutos. Armazene.
3. Então, Num liquidificador, adicione o cream cheese, uma lata de leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor já diluída num pouco de água e mexa tudo.
4. Vire esse creme por cima da crosta de biscoito, tampe e aguarde na geladeira por aproximadamente 1 hora ou até que o creme fique bem firme.
5. Derreta 200 gramas de chocolate no micro-ondas e adicione 100 gramas creme de leite. Após esfriar, ponha uma camada fina sobre o creme branco.

Modo de Preparo – Geleia de morango

1. Ponha numa panela 500 gramas de morango, com o açúcar, o suco de limão, a colher de chá de pasta saborizante sabor morango silvestre e a colher de chá de amido de milho dissolvido num pouquinho de água.
2. Aguarde ferver até formar uma geleia e leve a geladeira. A geleia será servida em cima da cheesecake. Adicione a geleia de pimenta.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!