Aprenda deliciosa Carne de porco com arroz de coco

Aprenda a fazer a deliciosa Carne de porco com arroz de coco de dar água na boca a seguir:

Ingredientes – Carne de porco com arroz de coco de dar água na boca

• 3 colheres de sopa de azeite
• Coentro a gosto
• Salsinha a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 700 mililitros de caldo de camarão
• 300 gramas de carne de porco defumada e desfiada
• 2 cebolas
• 300 gramas de camarão rosa
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de chá de azeite de dendê (para o camarão)

Ingredientes – Para fazer o caldo

• 1 folha de louro
• 3 colheres de sopa colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• Meio maço do coentro
• Meio maço do cheiro verde
• Cascas de camarão
• 1 litro de água
• Meia cebola
• 1 alho-poró
• Por fim 2 tomates

Ingredientes – Para o arroz de coco

• 2 colheres 2 colheres de sopa de coentro
• 2 colheres de sopa de cheiro verde
• 1 xícara de chá de chá de arroz
• 1 xícara de chá de água
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa de óleo
• Por fim 2 xícaras de chá de leite de coco

Modo de Preparo – Carne de porco com arroz de coco de dar água na boca

1. Primeiramente, Descasque e pique o alho. Em seguida, Descasque a cebola e parta em rodelas finas e armazene. Então, Pique o coentro e o cheiro verde e armazene.
2. Logo após, Tempere os camarões com coentro, dentes de alho, suco do limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Numa panela, ponha o azeite de dendê e leve ao fogo para aquecer.
3. Adicione os camarões temperados. Aguarde refogar até ficarem rosados, mas de maneira que fiquem macios sem cozinhar por muito tempo.
4. Remova os camarões da panela e armazene numa tigela. Na mesma panela, adicione o azeite, doure as cebolas e adicione a carne de porco defumada e refogue bem.
5. Em seguida, Remova duas colheres de sopa desta carne e adicione ao caldo de camarão e transfira o caldo para o liquidificador. Mexa por 2 minutos.
6. Adicione todo este caldo de camarão à carne. Volte com o camarão para a panela da carne. Aguarde ferver por 3 minutos para agregar os sabores e então desligue o fogo. Sirva depois.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!