Aprenda a fazer esse maravilhoso Brownie com Beijinho Bom Demais em seguida:
Ingredientes – Brownie com Beijinho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado (250 g)
- 0.75 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de manteiga (170 g)
- 0.75 xícara (chá) de farinha de trigo (135 g)
- 0.5 lata de leite condensado (195 g)
- 1.5 xícara (chá) de coco ralado (50 g)
- 1 gema
- 1.5 xícara (chá) de açúcar (300 g)
- Por fim, 4 ovos
Ingredientes – Ganache de Chocolate Branco
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Por fim, 1.25 xícara (chá) de chocolate branco picado (200 g)
Modo de Preparo – Brownie com Beijinho
- Primeiramente, Numa tigela mexa ½ lata de leite condensado, ½ xícara (chá) de coco ralado e 1 gema até formar um creme de coco. Armazene.
- Em seguida, Em outra tigela ponha 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 4 ovos, 1 colher (chá) essência de baunilha, mexa bem e armazene.
- Em banho-maria ponha 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado, ¾ xícara (chá) + 1 colher (sopa) de manteiga e mexa até derreter tudo. Desligue o fogo, mova o chocolate derretido para a tigela com a mistura de açúcar, adicione ¾ xícara (chá) de farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa numa forma retangular (33 cm comprimento X 21 cm largura X 5 cm altura) untada e polvilhada com chocolate em pó. Sobre a massa espalhe o creme de coco misturando ligeiramente a massa com o creme. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Espere esfriar, parta em quadrados e sirva com a ganache de chocolate branco e coco ralado.
Modo de Preparo – Ganache de Chocolate Branco
- Numa panela em banho-maria derreta totalmente 1 ¼ xícara (chá) de chocolate branco picado, depois adicione 1 caixinha de creme de leite e mexa bem. Sirva depois.
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