Conheça esse Bombom de Morango para se apaixonar

Aprenda a fazer esse maravilhoso Bombom de Morango para se apaixonar em seguida:

Ingredientes – Brigadeiro branco

• 1 colher de sopa ou 15g de manteiga
• 1 lata de creme de leite com soro
• Por fim, 2 latas de leite condensado ou 790g

Modo de Preparo – Brigadeiro branco do Bombom de Morango para se apaixonar

1. Numa panela, ponha o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo sem parar de misturar até aparecer o fundo da panela, o ponto de brigadeiro de enrolar.
2. Remova do fogo, espere esfriar por 3 minutos.
3. Una o creme de leite e misture até ficar bem homogêneo. Armazene.

Ingredientes – Cobertura de chocolate

• Meia xícara de chá ou 150g de creme de leite de caixinha
• 2 colheres de sopa ou 30ml de conhaque ou rum ou cachaça ou licor de chocolate
• 1 xícara de chá ou 160g de chocolate ao leite crocante picado
• Por fim, 1 xícara de chá ou 160g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo – Cobertura de chocolate

1. Ponha numa panela chocolate crocante, chocolate meio amargo, creme de leite e leve ao fogo baixo, sem parar de misturar até derreter todo o chocolate e ficar bem misturado.
2. Adicione a bebida escolhida – conhaque ou rum ou cachaça ou licor de chocolate-, mexendo bem. Espere esfriar e armazene.

Ingredientes – Montagem

• Raspas de chocolate ou morangos para enfeitar
• 3 caixas ou 750g de morangos lavados, sem os talos e bem secos

Modo de Preparo – Montagem Bombom de Morango para se apaixonar

1. Numa travessa de vidro redonda, 26cm por 5cm, ponha os morangos. Se preferir, pode colocar também em taças ou então em copos individuais.
2. Cubra com o brigadeiro branco e depois com a cobertura de chocolate.
3. Leve para a geladeira até gelar. No mínimo, 6 horas pra gelar bem.
4. Na hora de servir salpique raspas de chocolate ou enfeite com morangos.
5. DICA: Aguarde os morangos mais inteiros para que não soltem água.
6. DICA 2: O brigadeiro e a calda podem ser guardar separadas por até 5 dias geladeira e só montar os morangos no dia que for servir.

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