Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo toalha felpuda macio e gostoso em seguida:
O bolo toalha felpuda leva ingredientes bem fáceis de encontrar como o coco ralado, o leite condensado e o leite de coco e é timo para uma sobremesa ou lanche da tarde. Não tem nem desculpa pra não fazer essa delícia de bolo de coco gelado em casa, viu!
Ingredientes – Massa do Bolo toalha felpuda macio e gostoso
- 2 colheres de sopa de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 5 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Por fim, 1 xícara de chá de chá de leite
Ingredientes – Cobertura
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara de coco ralado
- Por fim, 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo – Massa
- Primeiramente, Mexa no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga (em ponto de pomada) e o açúcar. Você deve bater por 3 minutos ou até os ingredientes ficarem homogêneos;
- Peneire a farinha de trigo numa vasilha, depois faça o mesmo com o fermento;
- Coloque a massa batida e mexa até que fique homogêneo;
- Por fim, adicione o coco ralado. Mexa;
- Ponha em forma untada com manteiga e farinha de trigo. A forma usada na receita foi de 30 por 40 centímetros;
- Asse em forno médio, pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Modo de Preparo – Cobertura e finalização
- Mexa o leite de coco com o leite condensado (não precisa levar ao fogo);
- Com o bolo ainda quente, faça furos com o garfo por todo o bolo. Isso ajuda a penetrar a cobertura. Ponha uma primeira camada e espere o bolo absorver. Repita isso até acabar toda a cobertura;
- Para finalizar, polvilhe coco ralado;
- Feche a parte de cima com papel alumínio e leve para gelar por pelo menos 3 horas;
- Depois que gelar, parta em quadrados iguais e embrulhe individualmente no papel alumínio. Sirva gelado!
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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