Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo fit de frango em seguida:
Preparamos essa deliciosa receita para quem é adepto a uma alimentação mais leve e saudável, venha descobrir como preparar essa delícia!
Para o preparar essa saborosa receita, o frango recebe o sabor do alho e da cebola na panela de pressão. Logo depois, ele vai para o processador junto com o alecrim, a páprica, os ovos, o e parmesão. E logo em seguida, chega a vez da azeitona, da cenoura, do coentro e do fermento para finalizar.
Ingredientes – Bolo fit de frango
- 100 gramas de cenoura
- 6 ovos
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 50 gramas de azeitona verde
- 30 gramas de coentro picado
- 15 gramas de alecrim
- Meia colher de sopa de fermento
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 500 gramas de frango picado
- 100 gramas de cebola picada
- 20 gramas de alho picado
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Meia xícara de chá de água
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão com azeite, no fogo alto, refogue a cebola, alho e as folhas de louro por aproximadamente 3 minutos. Em seguida coloque o frango e a água, tampe a panela assim que pegar pressão abaixe o fogo e conte 10 minutos.
- Abra a panela e com o fogo alto deixe evaporar toda a água que sobrou.
- Remova as folhas de louro e leve o frango no processador junto com os ovos, o parmesão, o alecrim e a páprica. Bata tudo por aproximadamente 2 minutos.
- Em seguida, troque o frango batido para um bowl e misture a cenoura, o coentro, e a azeitona e o fermento.
- Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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