Faça hoje Bolo de café cremoso e gostoso

Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo de café cremoso e gostoso em seguida:

Ingredientes – Bolo de café cremoso e gostoso

• 6 gramas ou 1 colher de sopa de cacau em pó
• 20 gramas ou 5 colheres de sopa de café solúvel
• 280 gramas ou 2 xícaras e um terço de farinha de trigo
• 12 gramas ou 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 gramas ou um quarto de colher de chá de sal
• 150 gramas ou 3 ovos
• 190 gramas ou 1 xícara de óleo vegetal
• 270 gramas ou 1 xícara e meia de açúcar refinado
• Por fim, 240 mililitros ou 1 xícara de água fervente

Modo de Preparo – Bolo de café cremoso e gostoso

1. Primeiramente, aqueça o forno a 180 graus.
2. Em seguida, Unte uma forma de furo central, com cerca de 23 centímetros, com desmoldante ou manteiga polvilhada com farinha de trigo.
3. Peneire e mexa os ingredientes secos: farinha de trigo, fermento e sal. Armazene.
4. Numa vasilha funda mexa os ovos inteiros, o óleo e o açúcar.
5. Aqueça a água até levantar fervura. Desligue o fogo, adicione o cacau em pó e o café solúvel. Mexa até que tudo fique bem dissolvido.
6. Vire parte dos ingredientes secos na tigela dos ovos e mexa devagar.
7. Adicione metade do líquido quente e incorpore bem. Adicione mais um pouco dos secos, o restante do líquido e finalize com os secos. Sempre misturando, sem bater a massa.
8. Ponha a massa na forma preparada e leve ao forno até dourar por cerca de 35 a 40 minutos
9. Espere o bolo amornar para retirá-lo da forma.

Dica: O café solúvel pode ser substituído pelo café coado, desde que bem forte. Substitua 1 xícara de água por 1 xícara de café coado. Ainda assim, o café precisa entrar quente na massa do bolo junto com o cacau em pó dissolvido.

Ingredientes – Calda de chocolate

• 50 gramas ou meia xícara de chocolate em pó
• 24 gramas ou 2 colheres de sopa de manteiga
• 120 mililitros ou meia xícara de leite
• Por fim, 60 gramas ou meia xícara de açúcar

Modo de Preparo – Calda de chocolate

1. Mexa todos os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura. Espere ferver por dois minutos mexendo constantemente.
2. Desligue o fogo e espere esfriar para ganhar corpo.
3. Sirva sobre o bolo ou aqueça a calda para acompanhar uma generosa fatia de bolo morno.

Dica: Você pode saborizar a calda de chocolate com café solúvel, cardamomo em pó ou outra especiaria de sua preferência.

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