Experimente esse Bolo de Brigadeiro Inesquecível

Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo Brigadeiro Gostoso e Inesquecível em seguida:

Ingredientes – Massa

• 100g de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Meia colher de sobremesa cheia de fermento em pó
• 6 ovos
• Por fim, 5 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes – Para umedecer o bolo de brigadeiro

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de cachaça
• Por fim, 1 copo tipo americano de leite

Ingredientes – Recheio

• 1 lata de doce de leite – leite condensado cozido por 1 hora
• 10 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de cachaça
• 1 folha de gelatina incolor hidratada com 1 colher sopa de água e dissolvida em banho maria
• Por fim, 3 colheres de sopa de creme de leite sem soro

Ingredientes – Cobertura

• 1 colher de sopa de cachaça
• 10 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 lata de doce de leite – leite condensado cozido por 1 hora
• Por fim, 1 lata de creme de leite com soro

Modo de Preparo – Massa Bolo Brigadeiro Gostoso e Inesquecível

1. Mexa na batedeira por 7 minutos os ovos com açúcar até obter uma gemada fofa e clara.
2. À parte, peneire farinha, chocolate e fermento.
3. Adicione a gemada sem bater, mexendo devagar de baixo para cima.
4. Em seguida, Ponha na assadeira untada e enfarinhada, com fundo forrado com papel manteiga untado e enfarinhado.
5. Então Leve ao forno pré-aquecido por 35 min. Desenforme frio.

Modo de Preparo – Para umedecer o bolo de brigadeiro

1. Mexa todos os ingredientes no liquidificador.

Modo de Preparo – Recheio

1. Mexa todos os ingredientes na batedeira.
2. Leve para gelar por mais ou menos 2 horas.

Modo de Preparo – Montagem

1. Parta o bolo ao meio, molhe uma das metades do bolo com a mistura do leite.
2. Recheie. Armazene 1 colher de sopa do recheio para acertar o bolo antes de colocar a cobertura.
3. Cubra a outra metade. Acerte a superfície do bolo com o recheio reservado. Leve para gelar por, no mínimo, 2 horas.
4. Espalhe a cobertura e polvilhe: chocolate granulado, gotas de chocolate ou bolinhas de cereais cobertas com chocolate.

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