Aprenda a fazer essa maravilhosa Banana Flambada em seguida:
Ingredientes
- 8 bananas descascadas
- 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou comum
- 2 colheres de sopa de rum
- Suco de 2 laranjas grandes
- Por fim, 2 colheres de chá de suco de limão
Modo de preparo – Banana Flambada
- Primeiramente, corte cada banana em 4 pedaços iguais.
- Em seguida, derreta a manteiga ou margarina numa frigideira grande, adicione as bananas e mexa até que estejam bem envolvidas. Então, salpique-as com o açúcar e frite-as em fogo médio, virando-as até que estejam douradas.
- Logo após, despeje o rum sobre as bananas e acenda-o. Agite a frigideira até que as chamas se apaguem. Acrescente a casca e os sucos e cozinhe por 3 minutos.
- Por fim, arrume as bananas num prato aquecido e despeje o líquido de cozimento sobre as frutas e sirva imediatamente com um sorvete de creme.
Dica para essa receita:
Para uma receita ainda mais deliciosa, cubra a banana flambada com um sorvete feito com os seguintes ingredientes: ½ xícara de leite gelado, 1 colher de sopa de essência de baunilha, 1 lata de leite condensado, 1 pitada de sal, e, por fim, 475 ml de creme de leite sem soro ou fresco.
Modo de preparo: Em uma tigela misture o leite, a baunilha, o leite condensado e a pitada de sal. Reserve. Em uma batedeira, bata o creme de leite até ficar mais firme. Acrescente a mistura o leite condensado. Coloque em um recipiente e leve ao congelador por cerca de 2 horas. Tire do congelador e mexa bem com uma colher. Logo após, leve para a geladeira por mais 2 horas e sirva com a banana.
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