Aprenda Ovo Poché dos Deuses e fácil de fazer

Aprenda Ovo Poché dos Deuses e fácil de fazer em seguida!

Gosta de comer ovo? Com essas três maneiras, você vai virar especialista no modo de preparo do Ovo Poché. É bem fácil.

Ingredientes – Ovo Poché

• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 1 fio de vinagre branco
• 1 ovo

Modo de Preparo – Ovo Poché dos Deuses e fácil de fazer

1. Numa frigideira com água fervente e 1 fio de vinagre branco despeje 1 ovo sem casca e com o auxílio de uma colher e escumadeira, vá juntando a clara perto da gema de maneira que fique com as bordas redondas, até que a clara cozinhe toda e a gema fique ligeiramente mole.
2. Por fim, tempere com sal e pimenta-do-reino moída, remova da água, ponha sobre papel absorvente e sirva depois.

Ingredientes – Molho

• 5 gotas de molho inglês
• 1 colher de sopa de água
• 1 xícara de chá de manteiga derretida
• Sal a gosto
• 4 gemas
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• Por fim, 1 pitada de pimenta branca

Modo de Preparo – Aprenda Ovo Poché dos Deuses e fácil de fazer

1. Numa panela em banho-maria ponha as gemas, o suco de limão, a pimenta, o molho inglês e a então água.
2. Mexa bem com o batedor de arame, logo em seguida una a manteiga derretida, sempre batendo, sem parar, até formar um creme com a consistência de maionese.
3. Tempere com sal e desligue o fogo.

Ingredientes – Ovo de Micro-ondas

• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 1 ovo

Modo de Preparo – Ovo de Micro-ondas

1. Ponha 1 clara dentro de um pote que possa ir ao micro-ondas, fure com uma faca e ponha no micro-ondas por 30 segundos.
2. Remova o pote e no centro da clara despeje a gema.
3. Novamente fure-a levemente e espere no micro-ondas por mais 15 segundos.
4. Então, tempere com sal e pimenta-do-reino moída, remova do potinho e sirva depois.

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