Aprenda a fazer essa maravilhosa Moqueca De Siri em seguida:
Que tal uma moqueca de siri? Frutos do mar oferecem inúmeros benefícios nutricionais. Aproveite! Confira também dicas da receita onde encontrará outras algumas sugestões imperdíveis!
Ingredientes
- 1 cebola média
- 1 pimentão verde
- ½ colher de sopa de óleo
- 1 pimentão vermelho
- 1 tomates
- 3 tabletes de tempero para moqueca
- ½ kg de carne de siri
- Por fim, 1 colher de sopa de coentro picado
Modo de preparo – Moqueca De Siri
- Primeiramente, passe no multiprocessador ou no liquidificador a cebola, os pimentões vermelho e verde e o tomate. Então, aqueça o óleo e refogue esses ingredientes.
- Em seguida, acrescente os tabletes de tempero para moqueca, o coentro, a carne de siri e meia xícara de chá de água. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo e em panela tampada. Mexa de vez em quando, cuidadosamente, para os tabletes se dissolverem. Se desejar, acrescente um pouco mais de sal. Por fim, retire do fogo e sirva.
Essa porção proporciona 3 a 4 porções.
Dicas para a receita:
- Se preferir, substitua o coentro por cheiro verde picado.
- Querendo, substitua os tomates por 2 colheres de sopa de extrato de tomate.
- Se desejar, retire as sementes dos tomates.
- Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva a moqueca com um delicioso caçá feito com os seguintes ingredientes: 1 xícara de chá de farinha de arroz, 4 colheres de sopa de coconut em pó, sal e pimenta do reino a gosto, e, por fim, 1 litro de leite. Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador (arroz, coconut em pó, sal, pimenta do reino e leite). Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um angu consistente (que solte do fundo da panela). Depois é só servir junto com a moqueca de siri.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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