Aprenda a fazer esse maravilhoso Croquete De Frango em seguida:
A receita de croquete de frango e pode ser uma boa pedida para quem quer um prato saboroso e que pode ser combinado com uma salada e ser perfeito para o almoço, com um suco no lanche da tarde e até com uma cervejinha no happy hour.
Quem precisa de praticidade, pode preparar o croquete que não tem erro. Experimente hoje mesmo essa receita!
Ingredientes
- 3 xícaras de carne de frango, cozida e moída
- 1 xícara de molho branco
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de cebola picada
- ½ colher de chá de suco de limão
- 1/8 de colher de chá de sálvia esmigalhada
- 1 ovo
- ¼ de xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Por fim, pimenta do reino a gosto
Modo de preparo – Croquete De Frango
- Primeiramente, coloque em uma tigela média o frango, o molho branco, a salsicha, a cebola, o suco de limão e a sálvia esmigalhada. Tempere, com sal e pimenta a gosto, cubra e leve à geladeira por várias horas.
- Cerca de 30 minutos antes de servir: divida a massa em 8 porções e faça os croquetes. Passe cada croquete na farinha de trigo, no ovo batido com a colher de sopa e na farinha de rosca.
- Em seguida, coloque óleo numa panela e frite-os virando-os frequentemente. Escorra-os e sirva-os com molho.
Essa receita proporciona 4 croquetes. Prepare com 1 dia de antecedência ou pela manhã.
Dica para a receita:
Para uma receita ainda mais deliciosa, utilize essa receita de molho branco, feita com os seguintes ingredientes: 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 copos de 400 ml de leite desnatado, 2 colheres de requeijão, 1 colher de noz moscada, e, por fim, sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo: Em uma panela, derreta a margarina ou a manteiga e junte a farinha de trigo. Frite por 1 minuto. Adicione o leite desnatado e misture bem para não empelotar. Acrescente o requeijão e mexa até obter um molho espesso. Tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!