Aprenda fazer esse prático pão de ló viseu


Aprenda fazer esse prático pão de ló viseu
Imagem do pixabay

Aprenda a fazer esse maravilhoso pão de ló viseu em seguida:

Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!

Ingredientes

  • Manteiga para untar
  • 6 ovos (gema e clara separadas)
  • 2 gemas
  • 1 1/3 xícara de chá de açúcar
  • Por fim, 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo

Modo de preparo – Pão de ló viseu

  1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga uma forma de 24,5 cm de diâmetro e forre-a com papel manteiga.
  2. Em seguida, na batedeira, bata as 8 gemas com o açúcar até obter uma mistura areada e de coloração amarelo clara (cerca de 5 minutos). À parte, bata as claras em neve até picos firmes. Acrescente-as às gemas batidas misturando devagar com uma espátula. Junte a farinha de trigo aos poucos e continue batendo para formar uma massa homogênea e leve (cerca de 8 minutos).
  3. Transfira-a para a forma preparada e asse ao forno preaquecido até que, espetando um palito no centro da massa, ele saia limpo.
  4. Espere amornar, desenforme num parto decorativo e remova delicadamente o papel manteiga. Sirva em temperatura ambiente.

Dicas para a receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes da receita. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.

Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva esse pão de ló com um cappuccino cremoso com os seguintes ingredientes: 50 g de café solúvel; 1 copo americano de água em temperatura ambiente; 3 copos americanos de açúcar refinado; 1 colher de sopa de canela em pó (opcional).

Modo de preparo: Primeiramente, na batedeira, coloque todos os ingredientes acima mencionados (café solúvel, água, açúcar e canela em pó) e bata em velocidade máxima por 10 minutos ou até a mistura ficar bem cremosa, formando picos moles. Em seguida, coloque o creme de cappuccino em um pote com tampa e leve até o congelador. Sirva o creme de capuccino com água ou leite quente (em média use 2 colheres de sopa por xícara de chá).

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!