Aprenda a fazer esse maravilhoso bolo de coco tradicional em seguida:
Aprenda a fazer um bolo de coco caseiro de forma mais fácil e rápida: essa massa é feita com poucos ingredientes simples e seu modo de preparo é descomplicado.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de coco fresco ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Por fim, 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo – Bolo de coco tradicional
- Primeiramente, bata a manteiga com o açúcar cristal até ficar um creme leve. Junte os ovos e bata mais. Acrescente o coco misturando com a farinha e o fermento. Misture bem e coloque numa forma de buraco no meio de 23 cm de diâmetro, untada com manteiga.
- Em seguida, leve para assar em forme moderado, preaquecido, até que fique dourado e, enfiando um palito, ele saia limpo. Então, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desinforme. Deixe esfriar totalmente e sirva.
Essa receita proporciona 10 porções.
Dica para receita: Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o bolo de coco com um cappuccino cremoso com os seguintes ingredientes: 50 g de café solúvel; 1 copo americano de água em temperatura ambiente; 3 copos americanos de açúcar refinado; 1 colher de sopa de canela em pó (opcional).
Modo de preparo: Primeiramente, na batedeira, coloque todos os ingredientes acima mencionados (café solúvel, água, açúcar e canela em pó) e bata em velocidade máxima por 10 minutos ou até a mistura ficar bem cremosa, formando picos moles. Em seguida, coloque o creme de cappuccino em um pote com tampa e leve até o congelador. Sirva o creme de cappuccino com água ou leite quente (em média use 2 colheres de sopa por xícara de chá).
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