Aprenda a fazer esses maravilhosos muffins de mel em seguida:
Na correria do dia a dia, é comum acabar optando por refeições industrializadas ou de restaurantes, comprometendo a qualidade da alimentação ou gastando muito dinheiro. Essa receita saudável é uma ótima alternativa para esses problemas.
Estamos constantemente procurando novas opções de lanches saudáveis ou refeições rápidas para se ter durante o dia. Café da manhã, lanche da tarde ou até jantar, não importa a hora do dia, essa receita muffin de mel vai ser fácil, rápida e deliciosa para matar a sua fome.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2/3 de xícara de chá de iogurte
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo batido
- ¼ de xícara de chá de uvas passas
- Por fim, 1 pitada de canela e de noz moscada
Modo de preparo – Muffins de mel
- Primeiramente, misture todos os ingredientes numa tigela. Coloque a massa em 6 forminhas refratárias ou próprias para micro-ondas untadas com manteiga (não deixe ultrapassar a metade da forminha).
- Em seguida, leve a forminha ao micro-ondas em potência alta por 4 e ½ minutos. Desinforme e sirva morno ou em temperatura ambiente.
Essa receita proporciona 6 porções. Prepare com 5 minutos de antecedência.
Dica para a receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes mesmo. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.
Para uma receita ainda mais deliciosa, cubra o muffin com uma calda cremosa de baunilha feita com os seguintes ingredientes: 225 g de açúcar, 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 2 a 3 colheres de sopa de leite e 1/4 colher de sopa de essência de baunilha.
Modo de preparo: Numa tigela grande, com uma colher ou com a batedeira em velocidade média, bata todos os ingredientes até que estejam bem lisos, adicionando mais leite se for necessário para que o glacê fique com uma consistência boa para ser espalhado. Depois disso é só despejar a cobertura sobre o bolo antes de servir.
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