Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo De Sorvete Com Brigadeiro em seguida:
Sorvete é uma sobremesa boa demais: docinha e sempre a melhor opção para refrescar dias quentes de verão. Já o bolo é versátil e está presente em diferentes ocasiões – seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em comemorações especiais. Que tal unir essas maravilhas e preparar uma única sobremesa? Confira essa receita de bolo de sorvete incrível!
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de crene de leite sem soro
- 2 litros de sorvete de creme
- Por fim, 1 caixa de bis picado (opcional)
Modo de preparo – Bolo De Sorvete Com Brigadeiro
- Primeiramente, em uma panela misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até dar ponto de brigadeiro. Logo após, desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Então , em uma forma redonda de com 25 centímetros de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione. Leve ao freezer por 10 minutos.
- Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e, por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez.
- Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente. Então, desinforme e deseje o bis picado.
Essa receita proporciona 16 porções. Preparo: 30 minutos.
Antes de começar o bolo coloque o creme de leite no congelador, para que o soro fique mais consistente. Se desejar fazer uma quantidade maior, poderá dobrar a receita.
Para deixar a receita ainda melhor, finalize com ganache de chocolate meio amargo servido morno por cima, que proporciona uma mistura perfeita de quente e frio.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!