Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolinho de Siri e em seguida:
Perfeito para um almoço ou jantar entre família, o bolinho de siri pode ser o prato principal ou coadjuvante despende do acompanhamento e da sua companhia! Faça hoje mesmo essa receita deliciosa!
Ingredientes
- 3 xícaras de carne de siri cozida (aproximadamente ½ kg)
- 1/3 de xícara de migalhas de pão
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de chá chá de salsinha picada
- 1 colher de chá de molho inglês
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 ovo
- Cerca de 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Por fim, rodelas de limão (facultativo)
Modo de preparo – Bolinho De Siri
- Primeiramente, numa tigela grade, misture a carne de siri, as migalhas de pão, a maionese, a salsinha, o molho inglês, sal e pimenta a gosto, a mostarda e o ovo e dívida em 8 porções.
- Em seguida, numa frigideira, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio. Frite 4 das porções de mistura de siri às colheradas, achatando-as delicadamente com uma espátula, formando quatro panquecas. Então, frite-as até que estejam douradas. Mantenha as panquecas mornas e repita com as outras 4 porções de mistura. Sirva com as rodelas de limão.
Dica para essa receita:
Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o bolinho de siri empanado com um delicioso molho rosé feito com os seguintes ingredientes: 3 colheres de maionese, 3 colheres de sopa de catchup, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de suco de limão e molho inglês a gosto.
Modo de preparo: Numa tigela pequena misture todos os ingredientes e bata por 2 minutos até formar um creme liso e homogêneo. Sirva com o filé de peixe.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!