Aprenda essa prática receita de macarrão ao forno


Aprenda essa prática receita de macarrão ao forno
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Aprenda a fazer esse maravilhoso macarrão ao forno em seguida:

Ingredientes

  • 250 g de macarrão de sua preferência
  • 1 ½ xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 cebola média picada
  • Sal a gosto
  • 1 ½ xícara de chá de queijo tipo mozarela ralada
  • Por fim, ¼ de xícara de chá de salsa picada

Modo de preparo – Macarrão ao forno

  1. Primeiramente, aqueça o forno a 200º C. Cozinhe o macarrão de sua preferência al dente, escorra e ponha em um refratário médio.
  2. Em seguida, no liquidificador, bata o leite, o amido de milho, a margarina ou manteiga, a cebola picada e o sal. Misture a mozarela ralada, a salsa e despeje sobre o macarrão.
  3. Leve ao forno e asse por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Essa receita proporciona 4 porções. Prepare com 30 minutos de antecedência.

Dica para receita:

Para uma receita ainda mais deliciosa sirva o macarrão ao forno com um filé mignon, feito com os seguintes ingredientes:  120 g de cogumelos fatiados; 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina; ½ xícara de vinho tipo madeira; ¼ de xícara de água; 4 bifes de filé mignon, com 5 cm de espessura.

Modo de preparo: Primeiramente, derreta 1 ½ colher de sopa de manteiga ou margarina numa panela e adicione o vinho e a água. Deixe levantar fervura em fogo médio. Em seguida, acrescente os cogumelos, diminua o fogo e deixe cozinhar por uns 10 minutos, mexendo frequentemente. Derreta a manteiga restante numa frigideira. Junte os bifes e frite-os por 5 ou 6 minutos de cada lado. Vire-os os uma vez. Sirva o filé mignon com o macarrão.

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