Aprenda a fazer essa maravilhosa abobrinha com carne moída vegetal em seguida:
Preparamos mais uma abobrinha recheada para você experimentar, dessa vez feita com recheio de carne moída vegetal, super fácil de fazer. Essa delícia vai muito bem como um saboroso prato principal para o almoço ou jantar.
Conheça todos os ingredientes e modo de preparo dessa deliciosa abobrinha recheada com carne moída vegetal logo abaixo.
Ingredientes – Abobrinha com carne moída vegetal
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de orégano
- Pimenta calabresa a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 abobrinhas
- 1 colher de sopa de azeite
- Meia cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 300g de carne moída vegetal
- Sal a gosto
- Por fim, 1 colher de sopa de molho inglês
Modo de Preparo
- Primeiramente, parta as abobrinhas ao meio, no sentido vertical, e remova a polpa da abobrinha com a ajuda de uma colher.
- Numa frigideira em fogo médio, ponha o azeite, a cebola picada e refogue por 5 minutos.
- Então adicione o alho picado, refogue por mais 5 minutos e adicione a carne moída vegetal.
- Ponha o sal a gosto, o molho shoyu, o molho inglês, o orégano, a pimenta calabresa, a salsinha picada e refogue mais um pouco.
- Disponha as abobrinhas cortadas num tabuleiro e recheie com a carne moída vegetal.
- Salpique farinha panko e regue com azeite para dourar.
- Por fim, asse em forno aquecido a 180 graus Celsius por 15 minutos.
Dica do chefe: com a carne moída vegetal,a polpa da abobrinha pode ser refogada e então até mesmo usada no recheio da abobrinha. E o toque de chef fica por conta de colocar azeite e salpicar farinha panko na abobrinha recheada, para garantir que o prato doure bem! Além disso, a farinha panko pode dar um toque crocante à receita, pois tem flocos maiores. Não aguarde de fazer na sua casa e experimentar essa delícia!
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!