Aprenda A Fazer Esse Fantástico Biscoito De Amêndoa

Aprenda A Fazer Esse Fantástico Biscoito De Amêndoa
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Aprenda a fazer esse maravilhoso Biscoito De Amêndoa em seguida:

Estamos constantemente procurando novas opções de lanches saudáveis ou refeições rápidas para se ter durante o dia.

Café da manhã, lanche da tarde ou até jantar, não importa a hora do dia, essa receita de biscoito de amêndoa vai ser fácil, rápida e deliciosa para matar a sua fome. Faça hoje mesmo e se delicie!

Ingredientes

  • 2 xícaras de amêndoas, sem pele ou castanha do pará
  • ¾ de xícara de açúcar cristal
  • 2 colheres de chá de essência de amêndoa
  • Por fim, 2 claras, em temperatura ambiente

Modo de preparo – Biscoito de Amêndoa

  1. Primeiramente, forre algumas assadeiras com papel de alumínio. Bata as amêndoas, no liquidificador, até que estejam moídas.
  2. Em seguida, bata o açúcar cristal e as claras sobre água fervente, até endurecer. Ligue o forno.
  3. Junte os outros ingredientes e mexa até ficarem bem misturados.
  4. Faça montinhos com 2,5 cm de diâmetro sobre as assadeiras, deixando 2.5 cm entre um e outro. Asse por 20 minutos ou até que estejam firmes e dourados, mas macios no meio.
  5. Retire-os do forno e coloque-os sobre um papel alumínio. Então quando estiverem frios, destaque o papel e conserve-os num recipiente bem fechado.

Dicas para a receita:

Para assar os biscoitos use assadeiras um pouco menores do que o forno, para garantir a circulação de ar. Se assar numa assadeira só, coloque-a no centro do forno. Se usar duas assadeiras, coloque-as dentro do forno sobre 2 grades, que dividem o forno em 3 partes, e reveze-as mais ou menos na metade do tempo de cozimento para que assem por igual.

Quando for assar os biscoitos em mais vezes deixe que as assadeiras esfriem completamente antes de colocar os próximos biscoitos. 

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

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