Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo de Milho em seguida:
Ingredientes
- Milho verde – 4 espigas
- Água – 100ml (meia xícara de chá)
- Óleo – 100ml (meia xícara de chá)
- Leite condensado – 1 caixinha
- 3 ovos
- Farinha de trigo – 1 1/2 xícara de chá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Metade de uma colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo – Bolo de Milho
- Primeiramente pré aqueça o forno à 180°C
- Então, unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo: Use um pincel ou um papel toalha para espalhar a manteiga uniformemente por toda a superfície interna da forma e adicione duas colheres de sopa de farinha. Vá batendo a forma até que esteja toda enfarinhada. Bata a forma na pia para que o excesso de farinha se desprenda da forma.
- A seguir, com a ajuda de uma faca, debulhe o milho cortando os grãos rentes ao sabugo. Cuidado para não se cortar.
- Em um liquidificador bata o milho com a água durante 5 minutos. Passe essa mistura por uma peneira para retirar todas as fibras e retorne com o creme no liquidificador (Essa etapa é essencial para que o bolo seja macio e delicioso).
- Continue batendo o creme enquanto adiciona o leite condensado e depois os ovos.
- Se seu liquidificador for forte, continue batendo enquanto adiciona a farinha. Se não, despeje a mistura em um recipiente e incorpore a farinha com a ajuda de um batedor de arame.
- Então, adicione o fermento em pó e misture bem.
- Despeje a massa do bolo em uma forma redonda de furo central e leve para assar à 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.
- Para desenformar o bolo, aguarde até que esteja morno.
- Para servir, você poderá polvilhar açúcar de confeiteiro.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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