Aprenda a fazer essas maravilhosas panquecas saudáveis em seguida:
Na correria do dia a dia, é comum acabar optando por refeições industrializadas ou de restaurantes, comprometendo a qualidade da alimentação ou gastando muito dinheiro. Essa receita saudável é uma ótima alternativa para esses problemas.
Estamos constantemente procurando novas opções de lanches saudáveis ou refeições rápidas para se ter durante o dia. Café da manhã, lanche da tarde ou até jantar, não importa a hora do dia, essa receita panqueca vai ser fácil, rápida e deliciosa para matar a sua fome.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de melado
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- Por fim, 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo – Panquecas saudáveis
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção o fermento, e bata até ficar homogêneo. Se você estiver usando farinha de aveia pode misturar todos os ingredientes manualmente.
- Em seguida, acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Então, espalhe um pouco de massa e tampe para abafar e já começar a assar o outro lado.
- Verifique se está bem assada e vire para assar o outro lado até dourar. Então, tampe novamente para abafar.
- Logo após, repita o processo até terminar a massa. Sirva com o acompanhado de sua preferência (mel, frutas, geleias, castanhas).
Essa receita proporciona 6 porções. Prepare com 15 minutos de antecedência.
Dicas para a receita:
Antes de começar, separe todos os ingredientes da receita. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.
Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva as panquecas com uma uma geleia de laranja caseira feita com os seguintes ingredientes: 1 ½ de laranja lavada; Suco de 2 limões; 14 xícaras de água; 17 xícaras de açúcar.
Modo de preparo: Primeiramente, esprema o suco das laranjas. Recolha a polpa e as sementes num pedaço de pano ralo e amarre-os, formando uma trouxinha. Corte as cascas finamente com uma faca afiada. Coloque o suco de laranja e a água na panela, o suco de limão e amarre a trouxinha no cabo da mesma. Adicione as tirinhas de casca e cozinhe em fogo brando por cerca de 2 horas, ou até o líquido ficar reduzido à metade. Retire a trouxinha, espremendo-a entre os dois pratos para tirar todo o suco possível. Junte o açúcar e mexa até que esteja dissolvido. Deixe levantar fervura e ferva por 15 minutos. Teste o ponto da geleia depois deixe esfriar por 10 minutos. Dê uma mexida, ponha em um pote e feche-os.
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