Aprenda a fazer esse maravilhoso amendoim doce de micro-ondas em seguida:
Tradição na festa junina, o amendoim doce é uma receita que combina com os dias mais frios do inverno, mas pode ser consumida em qualquer época do ano. Simples e fácil de fazer, o amendoim doce leva poucos ingredientes: amendoim, açúcar, água, chocolate em pó e fermento em pó.
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
- 250 g de amendoim cru com casca
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- ¼ de xícara de chá de água
- 1/2 colher de sopa de chocolate em pó
- Por fim, ½ colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo – Amendoim doce de micro-ondas
- Primeiramente, num recipiente médio que possa ir ao micro-ondas, coloque as 250 g amendoim cru com casca e leve micro-ondas em potência alta por 2 minutos. Retire, mexa e coloque por mais 2 minutos.
- Em seguida, acrescente os demais ingredientes da receita, colocando um por vez e misturando. Siga obrigatoriamente a seguinte ordem: açúcar, água, achocolatado e fermento em pó.
- Leve essa mistura para o micro-ondas por mais 2 minutos. Retire e mexa. Repita esse procedimento quatro vezes.
- Por fim, retire o amendoim do micro-ondas, ainda úmidos e com o auxílio de uma espátula, comece a misturar. O açúcar começará a secar formando o amendoim doce.
- Transfira os amendoins para a assadeira, espalhando bem. Deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar. Eles permanecem crocantes por até uma semana armazenados num pote com fechamento hermético
Essa receita proporciona 1 ½ xícara. Prepare com 2 horas de antecedência.
Preparar amendoim doce em casa tem suas vantagens: você sabe o que está comendo, foge dos corantes artificiais e garante um doce fresquinho, fresquinho. Quer mais? O perfume docinho invade a casa toda! Ô belisco bom!
Dica para a receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes da receita. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!