Aprenda a fazer esse maravilhoso bolo de gengibre em seguida:
Um bolo que perfuma a casa toda antes mesmo de sair do forno…. Tem como resistir? Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá margarina
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de melado
- 1 xícara de maisena
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre
- Por fim, 1 xícara de água fervente
Modo de preparo – Bolo de gengibre
- Primeiramente, numa tigela, coloque a margarina. Então, adicione o açúcar e bata até ficar cremoso e claro. Junte os ovos e o melado, batendo sempre.
- Em seguida, peneire a farinha de trigo, a maisena, o sal, o bicarbonato, o gengibre e a canela. Acrescente a mistura, alternando a água, batendo bem.
- Despeje a massa numa forma redonda com furo no meio, untada e polvilhada com farinha de trigo. Logo após, asse em forno moderado (170º C), durante 40 minutos aproximadamente ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, este saia limpo. Desinforme depois de frio e sirva.
Essa receita proporciona 6 porções. Prepare com 1 hora de antecedência.
Dica para a receita: Para uma receita ainda mais deliciosa, cubra o bolo com glacê feito com os seguintes ingredientes: 2 claras de ovo; 1 colher de sopa de suco limão; 2 colheres de chá de conhaque; 3 xícaras de açúcar de confeiteiro.
Modo de preparo: Numa tigela, bata todos os ingredientes (claras de ovo, limão, conhaque e açúcar de confeiteiro) até engrossar. Dá para cobrir o bolo de tamanho médio.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!