Aprenda a fazer esse maravilhoso Mousse De Café em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar.
A mousse é um tipo de sobremesa cremosa feita de ovos e/ou natas em combinação com outros ingredientes que lhe dão sabor, como o chocolate ou frutas. As claras de ovos são batidas em neve e depois incorporadas aos outros ingredientes. O doce é então refrigerado e mantém-se aerado. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- Adoçante em pó, a gosto
- 1 ovo inteiro
- Chantilly (opcional)
- Raspas de chocolate (para decorar)
- Por fim, 1 gelatina em pó, sem sabor, dissolva
Modo de preparo – Mousse De Café
- Primeiramente, bata no liquidificador o iogurte natural, a gelatina em pó sem sabor e o adoçante. Transfira a mistura para uma tigela média. Reserve.
- Em seguida, bata as claras em neve bem firme. Junte à primeira mistura, mexa levemente.
- Por fim, coloque a mousse em tigelinhas individuais e leve à geladeira. Sirva o mousse gelado com o chantilly e raspas de chocolate meio amargo.
Dica para a receita: Para uma receita ainda mais deliciosa sirva o mousse de café com um chantilly caseiro, feito com os seguintes ingredientes: 2 xícaras de chá de creme de leite; ¼ de xícara de açúcar de confeiteiro; e, por fim, 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo: Numa tigela pequena, com a batedeira em velocidade média, bata o creme de leite com o açúcar até formar picos firmes. Adicione a baunilha e mexa delicadamente. Conserve na geladeira.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!