Aprenda a fazer essa maravilhosa Torta De Queijo em seguida:
A torta salgada é um prato muito versátil, já que pode ser preparada de diferentes maneiras e com uma grande variedade de ingredientes, assim, sempre pode render uma refeição com um sabor único.
Você pode ter um preparo simples, com ingredientes encontrados em sua geladeira, como também pode usar ingredientes mais sofisticados. A massa pode ser feita no liquidificador ou à mão. As opções são diversas.
Experimente hoje mesmo essa deliciosa receita de torta de queijo, que vai te surpreender!
Ingredientes
Para a massa:
- 200 g de biscoito cream craker
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 clara
Para o recipiente:
- Forma de fundo removível de 21 cm de diâmetro
Para o recheio:
- 2 ovos inteiros
- 300 g de queijo prato ralado
- 100 g de queijo provolone ralado
- 100 g de ricota esfarelada
- 1 xícara de chá de leite
- Sal a gosto
- Por fim, 1 lata de creme de leite morno
Modo de preparo – Torta De Queijo
- Primeiramente, aqueça o forno a 200 º C. Pique grosseiramente o biscoito, acrescente a margarina, a clara e, com a ponta dos dedos trabalhe com a massa até formar uma farofa.
- Em seguida, utilize essa farofa para forrar o fundo de uma forma de 21 cm de diâmetro, que deverá também ser forrada com papel manteiga. Pressione bem e asse durante 5 minutos.
- Prepare o recheio. No liquidificador, bata os ovos, os queijos, o leite, o sal e misture o creme de leite. Ponha o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 20 minutos. Asse a torta por 50 minutos ou até dourar. Desenforme morna e sirva em seguida.
Essa receita proporciona 8 porções. Tempo de preparo 35 minutos.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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