Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo de Cenoura De Liquidificador em seguida:
Essa receita é simples e certeira, feita no liquidificador. O bolo fica fofinho e úmido. A calda, firme e com sabor intenso. Aprenda como fazer.
Ingredientes
Para a massa:
- 3 cenouras médias picadas
- 1 xícara de chá de óleo (240 ml)
- 1 ½ colher de sopa de fermento em pó
- 3 a 4 ovos (dependendo do tamanho)
- 2 xícaras de chá de açúcar cristal
- Por fim, 3 xícaras de chá de farinha de trigo
Para a cobertura:
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de chá de leite (240 ml)
- Por fim, ½ xícara de chá de açúcar
Modo de preparo – Bolo De Cenoura De Liquidificador
- Primeiramente, bata no liquidificador a cenoura picada, o óleo e os ovos, por 5 minutos em velocidade alta. Reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar cristal e o fermento químico em pó, em seguida, acrescente o creme de cenouras, mexendo bem. Coloque a massa em uma forma retangular, untada e enfarinhada, a 200º C por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Desinforme e deixe esfriar.
- Para cobertura: Enquanto o bolo assa, misture cacau em pó, o leite e o açúcar e ferva até formar um creme homogêneo. Cubra a superfície do bolo e sirva.
Essa receita possui o rendimento de 1 bolo grande.
Dicas para a receita:
Para saber de o fermento está bom, coloque um pouco em um copo com água. Se borbulhar é porque o fermento está bom para o uso.
Você pode adicionar 1 colher de chá de cardamomo em pó na massa – é uma especiaria que combina tanto com cenoura quanto com chocolate, fica delicioso.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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