Aprenda a fazer esse maravilhoso Bobó De Camarão em seguida:
Que tal preparar uma refeição prática e muito sofisticada? As receitas com camarão são excelentes para inovar na cozinha e deixar a família toda apaixonada pelos pratos saborosos! Faça hoje mesmo essa receita de arroz com camarão que vai te surpreender!
Ingredientes
- 1 kg de mandiocas com casca
- 1 kg de camarões médios limpos
- Suco de limão a gosto
- 1 xícara de chá de extrato de tomate
- 4 tabletes de tempero para moqueca
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 pimentões verdes ou vermelhos cortados em tirinhas
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Por fim, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo – Bobó De Camarão
- Primeiramente, descasque as mandiocas, lave-as e cozinhe até que fiquem macias.
- Em seguida, lave os camarões e regue-os com o suco de limão. Aqueça o óleo e refogue os camarões com os pimentões. Acrescente o extrato de tomate e os tabletes de tempero de moqueca.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo até dissolver os tabletes de tempero e reserve. Escorra a água, retire os fios das mandiocas e bata-as no liquidificador com uma xícara de chá de água. Junte esta massa ao refogado de camarões e aqueça bem. Se desejar, acrescente um pouco mais de sal. Misture a salsa e sirva.
Essa porção proporciona 8 porções.
Dicas para a receita: Sirva este prato como entrada, acompanhado de uma salada verde ou como lanche.
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