Aprenda a fazer esse maravilhoso Macarrão Chop Suey em seguida:
A receita de macarrão chop suey pode ser uma boa pedida para quem quer um prato saboroso. Experimente hoje mesmo essa receita!
Ingredientes
- ½ xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 clara de ovo
- 250 g de carne de amido de milho
- 1 colher de amido de milho
- 4 folhas de acelga japonesa em tiras
- 2 cenouras médias em tirinhas
- 1 xícara de chá de cebola em tiras
- Por fim, 1 xícara de chá de cebolinha verde picada
Para o molho:
- 2 cubos de caldo de carne
- 5 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500 g de macarrão (tipo espaguete) cozido “al dente”
- Por fim, ½ xícara de óleo de soja
Modo de preparo – Macarrão Chop Suey
- Primeiramente, misture o óleo, o molho de soja, o caldo de carne, o ovo e o amido de milho e junte a carne. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Logo após, frite a carne e junte a acelga. Mexa, deixe por 3 minutos e retire do fogo. À parte, refogue as cenouras e a cebola, deixando “al dente”. Junte a carne, a cebolinha e misture. Mantenha aquecido.
- Em seguida, prepare o molho. Leve ao fogo o caldo de carne, o molho de soja, o amido de milho, o macarrão e o óleo com 2 xícaras de água, mexendo até engrossar. Acrescente a carne e os legumes. Então, em uma frigideira grande, frite o macarrão no óleo. Coloque em uma travessa grande e cubra com molho. Sirva.
Dica para essa receita: Essa receita proporciona 10 porções.
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