Aprenda a fazer essas maravilhosas Empadinhas Doces De Banana em seguida:
Ingredientes
Para a massa:
- 1 ovos
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de açúcar
- ½ xícara de chá de gordura vegetal hidrogenada
- ¼ de xícara de chá de refrigerante de guaraná gelado
- 1 gema batida para pincelar
Para o recheio:
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água
- 8 bananas grandes em rodelas
- Por fim, 3 colheres de chá de canela em pó
Modo de preparo – Empadinhas Doces De Banana
- Primeiramente, em uma tigela média misture a farinha, o sal, o açúcar e a gordura vegetal com a ponta dos dedos até obter uma massa. Adicione o ovo e o refrigerante, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em seguida, para o recheio, em uma frigideira grande, coloque o açúcar para derreter, em fogo baixo. Junte a água e deixe derreter até obter um caramelo. Adicione as bananas, a canela e misture rapidamente. Deixe esfriar.
- Passados o tempo previsto da massa na geladeira, forre 6 forminhas de empada com a massa pronta.
- Sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra o restante da massa com o rolo de macarrão também polvilhado. Então, com o cortador de biscoito recorte 6 círculos, aproveitando os retalhos de massa.
- Recheie cada tortinha com cerca de 1 colher de sopa de recheio.
- Forre as forminhas de empada com os círculos de massa, pincele-os com o ovo e leve ao forno médio por cerca de 25 minutos, ou até assar e dourar. Então desenforme e sirva.
Essa porção proporciona 6 porções. Preparo: 1 hora e meia mais 30 minutos de geladeira.
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