Aprenda a fazer esse maravilhoso Empadão De Palmito em seguida:
A receita de empadão de palmito pode ser uma boa pedida para quem quer um prato saboroso e que pode ser combinado com uma salada e ser perfeito para o almoço, com um suco no lanche da tarde e até com uma cervejinha no happy hour. Quem precisa de praticidade e pode preparar o empadão de palmito que não tem erro. Experimente hoje mesmo essa receita!
Ingredientes
Para a massa:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de sal
- 3 colheres de sopa de banha
- 4 colheres de sopa de margarina gelada
- 9 colheres de sopa de água gelada
- 1 gema para pincelar
- Por fim, gergelim
Para o recheio:
- 1 vidro de palmito picado
- 2 tomates cortados em cubinhos
- 1 cebola média picada
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 tablete de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
- Azeitonas (opcional)
- Cheiro verde
- Por fim, 2 dedos de água com 1 colher de farinha de trigo
Modo de preparo – Empadão De Palmito
- Primeiramente, misture a farinha de trigo, o sal, a banha e a margarina com os dedos. Adicione a água, aos poucos, até ficar homogêneo. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola, em seguida acrescente o palmito e o tomate deixe refogar. Acrescente os temperos.
- Em seguida, faça a mistura da água com a farinha de trigo e coloque na mistura e mexa bem para não empelotar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por alguns minutos acrescente as azeitonas (opcional) e o cheiro verde, misture. Wntão, reserve.
- Abra 1/3 da massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 30 cm de diâmetro. Espalhe o recheio, cubra o restante da massa aberta, pincele com a gema, polvilhe com gergelim e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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