Aprenda a fazer esse maravilhoso Empadão De Carne Moída em seguida:
A receita de empadão de carne pode ser uma boa pedida para quem quer um prato saboroso e que pode ser combinado com uma salada e ser perfeito para o almoço, com um suco no lanche da tarde e até com uma cervejinha no happy hour. Quem precisa de praticidade e pode preparar o empadão de carne que não tem erro. Experimente hoje mesmo essa receita!
Ingredientes
Para a massa:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de sal
- 3 colheres de sopa de banha
- 4 colheres de sopa de margarina gelada
- 9 colheres de sopa de água gelada
- 1 gema para pincelar
Para o recheio:
- 3 colheres de sopa de óleo
- 400g de carne moída
- 1 colher de sopa de tempero em pó para carne
- 1 xícara de chá de molho de tomate pronto
- 2 batatas cozidas e amassadas
- Por fim, 200 g de creme de leite
Modo de preparo – Empadão De Carne Moída
- Primeiramente, misture a farinha de trigo, o sal, a banha e a margarina com os dedos.
- Em seguida, adicione a água, aos poucos, até ficar homogêneo. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Aqueça o óleo em fogo médio e doure a carne. Então, misture o tempero, o molho de tomate e refogue por mais 5 minutos. Retire do fogo, misture a batata e o creme de leite.
- Logo após, abra 1/3 da massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 30 cm de diâmetro. Espalhe o recheio, cubra o restante da massa aberta, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.
Dicas para a receita:
A carne moída deve estar em temperatura ambiente antes de ser levada ao fogo. Do contrário, poderá formar grumos.
Dê um toque especial ao sabor, junte azeitonas e ervilhas no recheio.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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