Faça Essa Gostosa Lasanha De Queijo Com Molho Misto

Aprenda a fazer essa maravilhosa Lasanha De Queijo Com Molho Misto em seguida:

Ingredientes

Para massa:

• 1 pote de queijo cottage
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta do reino
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 12 fatias de massa de lasanha pré-cozida
• 2 xícaras de chá de molho branco
• Por fim, pimenta rosa

Para o molho branco:

• 2 copos de 400 ml de leite desnatado
• 2 colheres de requeijão
• 1 colher de noz moscada
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Por fim, sal e pimenta do reino a gosto

Para o molho vermelho:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 folha de louro
• 1 cebola descascada e picada
• 3 dentes de alho
• 2 latas de tomates cozidos sem pele e peneirados
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de manjericão
• Por fim, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo – Lasanha De Queijo Com Molho Misto

1. Primeiramente, tempere o queijo cottage com a salsinha, o sal, e a pimenta do reino. Reserve.
2. Prepare o molho branco. Em uma panela, derreta a margarina ou a manteiga e junte a farinha de trigo. Frite por 1 minuto. Adicione o leite desnatado e misture bem para não empelotar. Acrescente o requeijão e mexa até obter um molho espesso. Tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada. Reserve.
3. Em seguida, prepare o molho vermelho. Em uma panela de pressão, coloque o azeite, a folha de louro, a cebola e o alho. Deixe dourar e junte os tomates cozidos, o extrato, o sal e a pimenta do reino. Cozinhe por 30 minutos. Tire da pressão, abra a panela e coloque o manjericão. Então, deixe descansar por 15 minutos. Então, ligue o forno (175ºC).
4. Em uma refratário, coloque uma camada de molho de tomate e uma massa de lasanha. Cubra com metade do queijo cottage. Sobre ele disponha o molho branco. Então, repita a sequência e termine com uma camada de massa coberta com molho de tomate.
5. Cubra com papel alumínio e leve ao fogo médio por cerca de 20 minutos. Retire do forno e decorre com a pimenta rosa.

Essa receita proporciona 4 porções. Preparo: 1 hora e meia minutos.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!