Aprenda a fazer esse maravilhoso Pavê De Chocolate em seguida:
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito champanhe
- ½ xícara de vinho do porto
- Açúcar de confeiteiro
- ½ lata de leite (aproveite a do leite condensado)
Para o creme branco:
- 1/2 lata de leite (aproveite a do leite condensado)
- 1 lata de creme de leite tradicional, sem soro
- 1 colheres de sopa de maisena
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
Para o creme de chocolate:
- 1 lata de leite (aproveite a do leite condensado)
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- Por fim, 1 colheres de sopa de maisena
Modo de preparo – Pavê De Chocolate
- Primeiramente, umedeça os biscoitos champanhe em uma mistura de ½ xícara de vinho e ½ lata de leite. Reserve.
- Em seguida, numa panela, misture todos os ingredientes do creme branco ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma consistência cremosa. Então, retire e acrescente o creme de leite. Reserve
- Para o creme de chocolate, com os respectivos ingredientes, repita o mesmo processo realizado no creme branco. Então, reserve.
- Logo após, em um refratário retangular pequeno (16 x 26 cm), coloque metade dos biscoitos úmidos, um ao lado do outro, logo após, depois despeje metade do creme branco e metade do creme de chocolate.
- Então, repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por cerca de 40 minutos.
- Por fim, na hora de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro.
Dicas para a receita:
Se preferir decorre com lascas de amêndoas torradas, nozes ou cerejas em calda.
Para retirar o soro do creme de leite, deixe a lata na geladeira por 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça furos no fundo e escorra o soro.
Caso despeje uma consistência mais fluída, mantenha o soro.
Essa receita proporciona 8 porções.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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