Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo Tronco De Natal em seguida:
A lenha de natal ou Bolo tronco de natal é uma sobremesa típica, servida próximo ao final do ano na França.
Desde sua invenção o tronco de natal ganhou diversas versões, mas esta versão que será apresentada irá ganhar seu coração!
Ingredientes
Para massa:
- 5 ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- ½ xícara de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de amêndoas trituradas
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher sopa de manteiga ou margarina
Para cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- Por fim, 200g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo – Tronco De Natal
- Primeiramente, em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Então, adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e junte o leite. Desligue e adicione a farinha e as amêndoas, misturando delicadamente.
- Logo após, despeje a mistura em uma forma retangular, untada e forrada com papel manteiga untado. Então, leve ao forno preaquecido (170º), por cerca de 30 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado com a manteiga ou margarina e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
- Desenforme a massa e recheie. Enrole como rocambole com o auxílio do papel manteiga.
- Para cobertura. Em um recipiente derreta o chocolate meio amargo em banho maria, após acrescente o creme de leite. Então, espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
- Em seguida, corte um pedaço do rocambole em diagonal e coloque-o na lateral formando um tronco de arvore. Decorre-o espalhando a cobertura de chocolate com uma espátula, alisando bem.
- Então faça levemente alguns sulcos com um garfo, para imitar a textura do tronco. Leve à geladeira para firmar. Sirva decorado.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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